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Crêpes bretonnes - technique de cuisson et dressage

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Retrouvez la recette de la pâte à crêpe bretonne sur http://kitchnchic.blogspot.fr/2015/02/la-veritable-recette-de-la-crepe.html#more

Voici une démonstration de Gilles Isola, maître crêpier à Rennes, qui vous montre comment étaler la pâte sur la tuile, comment préparer une crêpe beurre-sucre et dresser une crêpe à la pomme et caramel au beurre salé.
Crêpes bretonnes - technique de cuisson et dressage
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